Silver Tales. Karen Blixen fortalt i sølv, perler og diamanter

I Karen Blixens egen spisestue på Rungstedlund står det autentiske spisebord dækket, som til et hypotetisk Babettes Gæstebud – og i Sølvkælderens borddækning er der indlagt forskellige henvisninger til den kendte og elskede fortælling. Historien foregår i Norge, og Babette beskrives som værende fra Paris, Frankrig. Sølvopsatsen fra 1926, der ses midt på bordet, er af sølvsmed Evald Nielsen (1879-1958); valgt for sin skønhed og teksten om Vesterhavet, som står indgraveret på den. Stilen er ornamenteret og meget flot udført, og opsatsen er oprindeligt udført til et jubilæum i dampskibsselskabet D/S Vesterhavet. Det dobbelt-riflede bestik er et gammelt fransk mønster, som så vidt vides blev bragt til Danmark af kong Frederik 6. (1768-1839); først blev mønstret anvendt af kongehuset, siden af flere adelsfamilier, og så blev det et af de mest elskede danske bestikmønstre. Tallerkenerne er en ”kopi” af de tallerkener man, som særlig velhavende, spiste af i 1700-tallet; siden blev de anvendt som dækketallerkner. På bordet ses desuden to bær-skeer, der repræsenterer frugten: Skeerne er fra London, og de er udstyret med forgyldt laf (fordybningen på skeen). Lågfadet kan bruges som et lågdækket fad – men det kan også deles og bruges som to fade. Servietringene er en forholdsvis ”ny opfindelse”; de kom frem i Frankrig omkring 1800.

Sterlingsølv, tretårnet sølv, plet og stål

Foto: Miklos Szabo & Ida Buss